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肉質軟嫩有彈性、香嫩多汁超鮮美!

國宴級美食料理,自家聚餐、宴請貴客好吃又不貴!




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【明德雞專賣店】

主廚以紮實的料理經驗,希望透過美食傳達對傳統台灣土雞的真情意,變換多端的豐富料理,將台灣美食推廣至全世界,讓各國老饕都大啖過癮!

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明德雞涮涮鍋

全國首創雞肉涮涮鍋,使用台南新化地區跑山雞,並以純手工古法研製,將蔬果與跑山雞的精華全熬煮出,國宴級美食小吃你一定會愛上!







雞腿排肉片

特別選用台灣土雞的腿肉部位,天然放養使肉質軟嫩有彈性,涮煮再久也不老柴,香嫩多汁超鮮美,請放口大吃享受美味!



人參雞湯

溫和中藥與一整隻山雞費時燜煮,中藥呈現的甘、山雞釋放出的鮮,融合成最完美的滋味,天氣冷時喝上一碗,可謂人間美味。



清蒸石斑

現撈的新鮮石斑,肉質鮮嫩細緻,主廚巧妙搭配醬油、蔥絲與辣椒絲,配色豐富超完美,擁有這道頂級美饌,大家吃得開心又滿意!



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代表台灣第一品牌伴手禮,台鹽?焗雞。



花雕雞



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遵循古法烹調技術,打造各式各樣國宴級美食小吃,【明德雞專賣店】在台南頗具盛名,位於熱鬧的永華路上,道道餐點澎湃又美味,自家聚餐、宴請貴客都合適。





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